弘法大師より素敵なレタリング

書から人間が見えてくる

お料理番組も衣替え

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私はお料理番組が大好きでよく見ているのですが、最近すっかり暖かそうなメニューが増えてきました。今日も3分クッキングで、暖かそうな見込みのメニューが紹介されていました。

夏の間はお酢を使った酸っぱいお料理やさっぱりした料理、あまり火を使わないお料理などが紹介されていました。色も赤や緑などとても彩り鮮やかで綺麗なお料理でした。秋になってくるとお料理の色も地味になってきますよね。赤い色が少し減るような気がします。

最近お料理番組を見ているときのこやチーズ、根菜などを使った料理が増えてきてとても秋を感じるメニューが増えましたね。私も今日の3分クッキングの煮込み料理にヒントを得て、今週は鶏肉のお団子スープを作ろうと考えています。ウチにはちびっちゃいのがいるので番組を真剣に見ていることはなかなか難しいので、大体のレシピを覚えてわたし流にアレンジした鶏肉団子スープ作ろうと思います。

体もとっても温まりそうだし風邪予防にもなりそうです。実際にその通りにはいつも作れませんがお料理番組は見ていてとても楽しいしヒントを得ることもできるので本当に大好きです。男子ごはんにおいては録画をしてみているほどです。料理研究家の皆さん、これからも私に沢山のヒントをくださいね~。

 

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